■無機農法？

「有機」に健康効果なし＝一般食品と栄養変わらず−英調査

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090730-00000016-jij-int

ブックマークなどを読んで永田農法を思い出した。初期の美味しんぼのトマトの話で出てくる農法。

http://ja.wikipedia.org/wiki/永田農法

私は農業の事はよく分からないのだが、この永田農法では必要最小限の化学肥料だけで作物を作るらしい。おいしくて栄養価も高いそうだ。

有機農法にしろ何にしろ作物は余計な栄養を与えすぎると体に害のあるアクみたいなものができてダメなんだそうだ。

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