なるほど、まったくそのとおりだ。じゃあ、追えるかぎりのもっとも古い「..

なるほど、まったくそのとおりだ。

じゃあ、追えるかぎりのもっとも古い「お好み焼き屋」を追ってみるのはどうだろう。

坂口安吾も愛した「浅草染太郎」とか。

http://www.sometaro.com/

でもこれは最古のお好み焼き屋ではない。

大阪にもっと古いお好み焼き屋はあるのだろうか。

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記事への反応 -

えーと
適当な材料を混ぜて焼いたから「お好み」焼き。「関西風」ではない。薄手に焼いて、腹をふくらせる目的でソバを挟んで「広島風」、が正しい。関東人だって大阪人が、にぎり寿司...
- http://anond.hatelabo.jp/20071122144556
  現在の「お好み」焼きは、時系列的には広島の方が先に名称として成立している。
  - 広島の方が早い？
    ソースを。できればオタフクで。とりあえずwikiによると「お好み焼き」名称の成立は昭和10年頃、そして広島風お好み焼きの元祖は1950年（昭和25年頃）とあるよ。wikiなんかウスターだ...
    - お望みどおりオタフクでどーぞ。
      http://anond.hatelabo.jp/20071122150652 http://www.otafuku.co.jp/column/history/h_01a.htm ＞ところでこの「お好み焼き」の名称であるが、だれが、いつ、どこで命名したものか、今となっては調べようがない...
      - 残念ながらイカリ
        http://anond.hatelabo.jp/20071122152034 引用してくれたソースも「推定」だよね。1950年（昭和25年）以降に店を出した人が名付けた「と思う」だけ。しかし昭和17年発表の坂口安吾「青春論」に...
        http://anond.hatelabo.jp/20071122160217
        なるほど、まったくそのとおりだ。じゃあ、追えるかぎりのもっとも古い「お好み焼き屋」を追ってみるのはどうだろう。坂口安吾も愛した「浅草染太郎」とか。 http://www.sometaro.com/ で...
  - ではこれからは大阪フライと広島フライな
    http://anond.hatelabo.jp/20071122145834 埼玉行田のフライ緩く溶いた小麦粉に刻んだ長ネギと豚肉少々くらいの具を入れて薄く焼いたお好み焼きの出来そこない（失礼）のような極めて素朴な食...
- http://anond.hatelabo.jp/20071122144556
  お前頭いいな。俺そんな喩え思い浮かばなかったよ。