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次のおバイトまでのこの40分程度の時間が半端に暇なので野菜の鮮度のお勉強をしている

だいたい1週間、冷凍で1ヶ月

保存期間が短いお野菜を探す方が早い

というわけで

アスパラ：2～３日、冷凍1ヶ月（切って水けをきって冷凍）

小松菜：４～５日、冷凍3週間

ブロッコリー：３～４日、冷凍1ヶ月（小房に分け茹でて冷凍）

オクラ：２～３日、冷凍1ヶ月

アスパラとオクラの足の速さに驚くの巻き

小松菜も割と長い印象だったが短いな

あとはブロッコリー、割と長く保つ印象あったけど３～４日なのね

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