2023-07-23

ゆで卵になったら生卵には戻せないように一度変性したタンパク質を元に戻すことはできない、だから熱中症危険というデマがまた流行っているな

生物細胞内にはシャペロン、シャペロニンというタンパク質があって変性したタンパク質を元の構造に戻しているって習っただろ

  • 高校で生物取ってないなら習ってないんちゃうの?

  • 利根川理論によると、 変性したタンパク質は元に戻せる。 だが、今回まだその時と場所の指定まではしていない  そのことをどうか諸君らも思い出していただきたい  つまり・・・・ ...

    • 利根川進先生はそこまで言っていたか?と思ったが、アカギか。

  • 言うて、それは生命活動が維持されたらでしょ?

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