ココスでベーコンとほうれん草のバター炒め、タリーズで霧島黒豚ベーコンの入ったカルボナーラを食べまして、あのベーコンの比率のちょうどよさとおいしさがすごく好みだと思った。
肉を連続でバクバク食べるより、合間合間に油のうまみと塩味をかみしめると最高。
Permalink | 記事への反応(1) | 23:37
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ベーコン自作はいいぞ。とりあえずパンチェッタ作りから始めてみよう。
そこそこのサイズのお肉探しに行かなきゃ…
豚バラブロック500gくらいならその辺のスーパーで売ってるから余裕ですよ
やった！ハードルが低い！
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