やった!ハードルが低い!
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ココスでベーコンとほうれん草のバター炒め、タリーズで霧島黒豚ベーコンの入ったカルボナーラを食べまして、あのベーコンの比率のちょうどよさとおいしさがすごく好みだと思った...
ベーコン自作はいいぞ。とりあえずパンチェッタ作りから始めてみよう。
そこそこのサイズのお肉探しに行かなきゃ…
豚バラブロック500gくらいならその辺のスーパーで売ってるから余裕ですよ