油淋鶏っていろいろ亜種があるんだけどその中で
台湾オリジナルアレンジの油淋鶏があるんだけど中国では「泰式椒麻雞」と言われている。
椒麻雞は油淋鶏の別名。
泰式はタイ式。
つまりタイ式油淋鶏ということになるが、これは台湾オリジナルアレンジで別にタイは関係ない。
だけどなぜか中国では泰式椒麻雞と呼ばれている。
不思議だねぇ。
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