2022-07-22

なぜ炭酸水を飲むと下痢になるのにビールだとならないのか

炭酸水は人工的に炭酸を入れてるけど、ビール発酵による天然の炭酸

そして、ビールの泡は麦芽などのタンパク質で守られている。

から炭酸水と違って泡ができる。

そのため、胃に入っても胃に負担がかからない。

からビールだと下痢にならない。

という説を今考えました。

(参考サイト

ビール炭酸関係を知ればビールもっとおいしくなる

https://tanoshiiosake.jp/6801

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