■秋の常備菜

1. きのこ何種類か（しめじ・まいたけ・えのきとか）を料理バサミでじゃきじゃき切る
2. 電子レンジ用の野菜蒸し器に詰め込んで２分くらい加熱する
3. 油と調味料（亜麻仁油＋めんつゆとか、オリーブオイル＋ワインビネガー＋クレイジーソルトとか何でもいい）を適当にかけてまぜる

健康に良さそうな油を選んで多めに使うのがおすすめ。手抜き料理とは思えない仕上がりになる。

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