現在日本では『白色レグホン』というイタリア原産の種類を改良した鶏が
多く飼われていて、これは白い卵を産みます。
赤い卵を産む鶏では『横斑プリマスロック』 『名古屋コーチン』等が有名です。
赤玉の方が高く売られているのは、赤玉を産む鶏の方がたくさん餌を食べるためです。
たくさん餌を食べて餌代がかかるから色付きの方が高いのかよ!(笑)
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