汁のゆくえ

2009-04-26

母親から「健康によくないからそば湯以外の汁は飲むな」と言われてきたため、ラーメンのスープやうどんのかけつゆを未だに飲めない（そりゃ数口程度は飲むけどね）。

一人暮らしをはじめて気になっているのが、その食べ終わった後の汁。実家時代はそのまま流しに捨ててしまっていたが、環境によくないだろう。だが、毎回しみ込ませて捨てるにもボロ布なんてそんなにない。うどんのつゆなんかは適当に料理に混ぜてしまうんだけど、ラーメンのスープの有効利用方法はないものか？