まず基本となる純米酒と醸造酒がある。 純米酒はアル添なしで米と麹と水だけで作った酒。醸造酒はアルコール添加あり。 醸造酒のなかで精米歩合を下げたのが吟醸・大吟醸。 純米酒...

分類が決ってる。元のは本醸造酒と言いたかったのかな、わからんけど。