「香箱ガニ」を含む日記

■http://anond.hatelabo.jp/20141125180849

カワハギ、鯛etc...

がっつり食べるなら一尾まるごと買ってくるとよろしいかと。

対面販売の魚屋さんなら手が空いてる時に頼めばおろしてくれると思う。

貸し道具のある乗合の釣り船で直接漁獲するのもお勧め。ただし船酔いと防寒にはご注意。

あとは蟹類。特にこれからの季節は子持ちのズワイガニ(通称 香箱ガニ・セイコガニ等)が出回るので、ぜひ食べてみて下さい。

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