2024-01-10

anond:20240110084025

なるほどな

膨らむとき圧力でダマになってる部分が解れて水分を吸収できる形になってそのまま溶けて綺麗に焼けるって話やったわ

納得や

記事への反応 -
  • ホットケーキ焼いたわ ダマになってる部分ってどこに消えてるんだろう 綺麗に焼けてるけど 焼いてる間に熱の殿堂や蒸気でほぐれて溶けて それが空洞になってんのかな?

    • なるほどな 膨らむときの圧力でダマになってる部分が解れて水分を吸収できる形になってそのまま溶けて綺麗に焼けるって話やったわ 納得や

    • 焼けて一体化する

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