たぶん麺を汁で煮込む部分だろう
他の温うどんは茹でた麺はあくまでお湯でしか加熱してないってところが差（仕上げの短時間は別）
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土鍋っぽいものに入れてうどん煮込めば味付けは何でもいいのかな？
たぶん麺を汁で煮込む部分だろう 他の温うどんは茹でた麺はあくまでお湯でしか加熱してないってところが差
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