2023-08-05

昨日道の駅で買ったイチジクジャムが超美味い

和歌山県有田郡広川町って書いてあった。

ヨーグルトに載せただけでなんか高級フランス料理やさんか何かの味。スーパーの奴とかではこのおしゃれな味にならないんだよなー。

何が違うのかな。

  • 原材料が占める割合が多いんだろ あとは、工業製品としては有り得ないくらいの製造コスト(=手作業)をかけてる

    • こういう感じの超うまい食べ物って何年かするとなくなったりすることが多い。たぶん農家のお母さんとかお嫁さんとかが作ってて 農協とか道の駅とかで売ってるけど一代限りでなくな...

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