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客単価がラーメンと違ってそばうどんは安いのが問題だ。 そこでセットものを標準にしようと思う。 A. 天ぷら B. かやくご飯 C. なにか そして杏仁豆腐みたいなミニデザートを全品つ...
この増田のお店、できたかなー？
ほななで思い出してて草
月イチペースくらいで 「○○専門作りたいんだけどどうしたらいい？」って繰り返してる増田だから 一生店はできんで
そうなの？ みんな同じ増田なの？
かやくごはんってなんだ...?と思ったら西ではポピュラーな名称なんだなあ
書いたもんや。 混ぜごはんみたいなもんや。 他の丼ものより単価が少し安く済むんや。
よくまずい冷凍の茶碗蒸し出てくるとこあるよねｗ
書いたもんや。 茶碗むしええな！ ありがとさん！
黒色火薬ごはん
書いたもんや。 ラーメン屋っぽくなりそうやな！
おにぎりかお餅がいいな
書いたもんや。 おにぎりええな！作り置きできるしな！ モチは力うどんにもできそうやな！ ありがとさん！
ミニうどん付けよう
書いたもんや。 天ぷら丼にミニそばでもええな。逆転の発想や！ ありがとさん！
で、この増田は始めようとしたお店一体どうなったの？？？
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