地元が納豆発祥の地(水戸ではない)なんだけど、いままでそんなこと考えたことなかった。ただおいし〜って思いながら食べてた。
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納豆食べてる時って、 ①アミノ酸と塩気があっておいしい と、 ②くっさ、どう考えてもくっさ、タンパク質が腐敗したにおい。味もなんか苦いしマズい の2ラインが並行して走ってい...