2021-06-13

ちゃんとした生たらこを買ったら苦くなかった

安売りの生たらこが苦いのは安売りのせいだったのか…

  • たらこは真子より前の未成熟卵だと苦いのよ 果物と違って未成熟だからって熟成させられるわけではないので、未成熟卵を仕方なくたらこにしてしまうと安くて苦いものができる

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