別に骨抜きにこだわる必要はなくて、骨ごと食える工夫があるとか骨と身を分離しやすい調理とかならいい 煮込み魚が秩序を失うとそれはもう最悪なことになる

おまえだけクラゲ焼いて喰ってろや

俺は魚好きだから増田の言いたいことはよくわかるよ 肉と比べて魚がここまでメジャーになれないのは骨のせい ちくわやおにぎりの具みたいに加工を通さないと食としてとっつきにくさ...

骨がなかったら骨酒とかできんくて寂しいやん

骨が取りづらいの嫌だよねニシンとか その点サバは骨がとりやすい