買うときにすでに微妙なのかも。田舎の道の駅とか良心市みたいなところで買うと割と日持ちするかも
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野菜の鮮度が落ちる。 葉物は腐るし、根菜も意外とすぐしなびたり芽が出てしまう。どうしたら長期保存できるのか。 毎日買いに行くわけにもいかない。
葉物は新聞紙とかにくるんで、野菜冷蔵室に保存がいいよ。 それでもダメなら、先に茹でて冷凍するとか。 根菜といっても色々だが、これも包んで冷暗所。 タマネギなんかはそこらに...
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