金があったら下積みとかしないでいきなり店もつんじゃない?
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料理学校なんかも数年通って卒業して就職してから下積みやるわけだし 美容師なんかもそうだろ 医学部なんか6年も大学通ってから2年研修医やって専門の医局入って更に数年かかる世界...
料理学校は1年で調理師免許だぞ
下積み修行は無駄と言ったところの卒業生だから突かれるんやろ