ぐぐった
ゲル化するのに必要なペクチンが皮に多く含まれてるからなのね
Permalink | 記事への反応(1) | 14:21
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皮は！ 苦いから！ いらない！！！ という人間は少数派なの？
だいたいぺくちんのせい
ぐぐった ゲル化するのに必要なペクチンが皮に多く含まれてるからなのね
へー、なるほどー 「ペクチンッ！」
レモンも皮を砂糖漬けにするなあ
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