皮は! 苦いから! いらない!!!
という人間は少数派なの?
Permalink | 記事への反応(2) | 13:53
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だいたいぺくちんのせい
ぐぐった ゲル化するのに必要なペクチンが皮に多く含まれてるからなのね
へー、なるほどー 「ペクチンッ!」
レモンも皮を砂糖漬けにするなあ