本屋に行ってパスタの専門書を買って来いよ 下ごしらえとか根本的に間違えてる可能性100パーセント

その手の絶対間違いない組み合わせで美味しくないときって、食材が極端に悪いか、そうでなければ大抵塩加減の問題。

http://anond.hatelabo.jp/20160619131745 シンプルなトマトのスパゲッティって人を魅了する。 初めてアルポルトの片岡シェフの作り方を真似て、これほど美味いトマトパスタってないと思った。...