普通に研ぐのはもっとガシガシ研ぐし。

一回研がないで炊いてみて、味が違うか確認すればいいじゃん。

今の精米機の能力がアップしてんだ。 　 ほんとは研ぎはほとんどいらないよ、 米の保存法さえよければ。 保存が悪いと、ヌカ部に油が多いから酸化しちゃうし、 もっと悪いと虫が混じ...

むしろ無洗米じゃなくてももう研いでないわ。 水を入れてちょっと混ぜてみて、ゴミや虫が浮いてこなきゃオッケーよ。 白く濁るやつとか、コメの粉で濁ってるわけで、少しくらいな...