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鯖料理始める。 ・焼き鯖 ・鯖の味噌煮 いつも、上記のどちらかしか作ってないんだ。 何か良い料理ないか？
･中華風あんかけ ･南蛮漬け どちらも粉付けて揚げるか、多めの油で揚げ焼にするか。 その上であんかけにするか南蛮漬けにするかの違いかな。
サバサンド ごまさば
鯖の水煮缶の味噌汁、超美味しかった
キムチで煮る
酢で締める 時々何故か嘔吐下痢が止まらなくなる以外は意外と簡単だよ
ムニエルも意外と美味しいですよ トマトソースとよく合います
フレンチにあるね。トマトを使ったソースに粒マスタードを入れたりしてた。
鯖にカレーをかける
イタリアンっぽくオリーブ油で焼いてごらんよ。 塩胡椒して小麦粉は打たずに焼くだけでいいから簡単だよ。 呼称は白が基本だが粗びき黒コショウを使っても面白い。 あればニンニク...
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