おおおお！そんな人類の叡智がずっしり詰まったバイブルがあるとは！ 教えてくれてありがとうな！！！！ 寿司作りなんて秘伝の奥義のように思い込んでいた！ よっし寿司づくりを学...

まあプロ並みの腕前になるには10年20年単位でかかるだろうけど、 寿司大好き増田のその情熱をもってするなら、上達は早いかもしれないぞ。