出勤前の寒い朝に飲むとホッとしますよ。

美味しいのでぜひ。ポイントは食卓塩ではなくて旨味のある岩塩を使い、生姜は必ず生の生姜をすりおろすといいです。瓶詰めのではなくて。

胸肉とかササミのような脂の無いものは避けてという感じですね。骨つきいいですね。骨からの旨味とか骨についてる軟骨の旨味も出ますしね。