中華料理症候群とか味蕾が潰れるとか色々言われるけど、実際塩分を抑えてしっかり味付けするには味の素使った方がいいんじゃね？
要は取りすぎるとなんでも良くないってだけで、ほどほどにつかえば便利だと思うんだが。
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