タモリ倶楽部でやっていた
「1本で何でもウマい! 不況に強い万能たれ市場」。
番組に出ていたタレをまとめました。
■スタミナ源たれ (青森)
系統:焼肉系
・青森では70%のシェアを誇る焼肉のたれ
・青森産リンゴとニンニクが決め手
■うないソース (沖縄)
・某雑誌の「全国焼肉のたれ選手権」で四天王に選出された
・「うない」とは沖縄の方言で「姉妹」のこと
■塩だれ (岡山)
・塩だれ
・ゆずが効いている
■ビミサン (山梨)
系統:めんつゆ系
・煮物などに使いやすい
・山梨では有名
■うまいたれ (山形)
・甘め
・カツオだしが強め
・すき焼きのたれで使えそう
■ペコのしょうゆ屋 合わせたれ (愛媛)
系統:ハワイ系
・ペコ西村が考案
・甘い
・醤油ベースでパイナップル風味
・南国系の味
■万能のたれ (長野)
系統:焼き鳥系
・人気焼き鳥店のたれ
・巨峰入り
■キャベツのうまたれ (福岡)
系統:キャベツ系
・さっぱりした味
・とにかくキャベツによく合う
■広島風辛口つけ麺のたれ (広島)
系統:つけ麺系
・辛め
・肉に合う辛さ
■ナンデンゴたれ (宮崎)
系統:カツオのたたき系
・サイコロステーキに合いそう
・ピーナッツ風味
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