麻婆豆腐の素なんて死んでも使わねっつの。
でも結局、味噌とか甜麺醤とか豆板醤は市販のものを使うんだろうから、
そういうこだわりはあんまり意味ないんじゃないかって気もするけど…。
（市販の調味料に保存料とか化学調味料が全く入ってないとは思ってないよね？）
Permalink | 記事への反応(1) | 00:14
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わかってないな。 化学的な構成成分なんかある意味どうでもいいんだよ。 メンタリティの問題。家庭に手間掛けようとする心意気が重要。
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