うちはこんなかんじかな。 麺をフライパンでほぐす場合は、水ではなくお酒にするといいかも。 1.豚バラ肉を入れて軽くいためる 2.キャベツとたまねぎを追加、塩コショウをさらに炒め...

野菜（しいたけいれてもうまい）→肉 麺は片面づつ焼き色を付ける。フライ返しでぎゅっと押しても良い。 麺のほぐしは料理酒で。 ソースは野菜とか具を入れる前。水っぽくならない。...