http://housefoods.jp/data/curry/column/column12.html
■〈甘口〉〈辛口〉などの区別と辛味順位 ハウスのカレー製品には、辛味順位とは別に、〈甘口〉〈中辛〉〈辛口〉などの分類がありますが、こちらはバーモントカレー、こくまろカレーなどそれぞれのブランドの中での辛さの度合いを示すものです。ですから同じ〈甘口〉となっていても、全体に辛さを押さえているバーモントカレーの場合は辛味順位は「1」なのに対して、辛みが強くて大人向きのジャワカレーの〈甘口〉は「3」と、違っているのです。
■〈甘口〉〈辛口〉などの区別と辛味順位
ハウスのカレー製品には、辛味順位とは別に、〈甘口〉〈中辛〉〈辛口〉などの分類がありますが、こちらはバーモントカレー、こくまろカレーなどそれぞれのブランドの中での辛さの度合いを示すものです。ですから同じ〈甘口〉となっていても、全体に辛さを押さえているバーモントカレーの場合は辛味順位は「1」なのに対して、辛みが強くて大人向きのジャワカレーの〈甘口〉は「3」と、違っているのです。
Permalink | 記事への反応(0) | 04:55
ツイートシェア
ジャワカレーの甘口は決して甘口ではない。
27
