2023-06-29

白玉フルーツあんみつ自作した結果

まあまあ美味しい…!

フルーツはいらないか

それより白玉あんこが合う!

普通に白玉あんこで食べた方が好きかな

白玉の作り方。

白玉粉を同量よりちょい少なめの水を混ぜてこねこねする(100gなら90〜95mlくらいの水)。

そして一口大にちぎり、手でまんまるくした後、真ん中をぎゅっと押して平べったくする。

沸騰したお湯にそれを入れて、1分半ほど湯でる。

そして冷たい氷水に入れて冷やす

明日も作るぞ!

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