2022-06-07

パン初めて作ったけどむずいな

それで言うと、アンパンマンとか食パンマンとかは強力粉グラム使ってんだろ?1キロくらい?発酵時間は通常通りでいいのか?

なんか気になっちゃうな

あとアンパンマンたちはバイキンマンとの戦闘頻度はどれほどだろう?仮に2日に1回だとしても、1キロ生地をこね回し成形し発酵させる作業を最低2日に1回はやらなきゃいけないわけで

欧米で使われてるデカスタンドミキサーでも使わなきゃ、ジャムおじさんバイキンマンにキレそう

カレーパンマンの頭はあれ揚げ作業もあるよね、ウワーー大変そうだなーーーー

  • 生地のコネ作業はホームベーカリーを使うんやで…。 なんなら材料そのまま入れとけば食パンになる。

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