固形物などを摂らずに、一定期間ドリンクなどで栄養を補う食生活のこと。
主な目的は胃腸などの消化器官を休めることとされ、それに伴う健康やダイエット目的で取り入れられている。
ざっくりいえば、条件緩めの断食療法といったところ。
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