ヴィーガンに長期的エビデンスを求めるのは、それが人類始まって以来のパラダイムシフト要求だからに決まってんじゃん。
狩猟から農耕に変わって以来だぞ。
長期的エビデンス？とりあえず3世代くらいかな。
蓄積するたぐいの健康被害ってあるからな。
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