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2015-11-05

■http://anond.hatelabo.jp/20151105000146

ヒラヒラ大根と豚しゃぶのサッと鍋　これに似てるけど。

1.大根、にんじんを5cm～7cmくらいの長さに切って、ピーラーで剥きまくってヒラヒラにする。長ねぎは斜め細切り。

2.鍋に昆布などで適当な出汁を作り酒・塩も適宜入れ、豚しゃぶしゃぶ用肉と野菜入れてさっと煮て出来上がり。

3.ポン酢(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

※あくまで細長くヒラヒラしたものだけを入れること。

Permalink | 記事への反応(1) | 01:02

記事への反応 -
  • ピェンローに失敗した

    干し椎茸の出汁を使うあたりがどうもおれの好みではないらしい。 椎茸は好きなんだけど干すと一気ににおいがきつくなるからねえ。 というわけで失敗しない鍋のレシピが知りたい。 ...

    • http://anond.hatelabo.jp/20151105000146

      ヒラヒラ大根と豚しゃぶのサッと鍋　これに似てるけど。 1.大根、にんじんを5cm～7cmくらいの長さに切って、ピーラーで剥きまくってヒラヒラにする。長ねぎは斜め細切り。 2.鍋に昆布...

      • http://anond.hatelabo.jp/20151105010209

        元増田だけど、さっそく作ってみたよ！ 濃い味で煮込む鍋の方が好きだったんだけどこれうまいね。 ピーラーでスライスしてる時に無心になれるのと火の通りが早いのもナイス

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