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激務だった。 シフトは早朝5～8時。一人で回していた。 調理、接客、配膳、食器の回収、皿洗い、掃除、会計。全部一人でやる。 複数のタスクを同時並行で処理しなきゃいけない。す...
牛丼屋の客単価 ４００円として 原価 １００円として ３００円 だいたい１時間あたり６人～８人の客がいれば バイトを２名アサインできるのかね・・・
家賃・電気代・管理費・POS利用コストは原価に含まれてるのけ？
複数のタスクを同時並行で処理しなきゃいけない。すごくアタマ使う。『単純労働』じゃない。 時間的にきついのは分かるけど、あれでアタマ使うとかマルチタスクだとか言っちゃう...
そんなこと言うならDinner Dashシリーズの全レベルクリアしてみろよおう。単純な作業の組み合わせでも、時間内に達成しようとすると結構ムズいぞ。
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