■[レシピ]フェットチーネのチーズパスタ

材料

• フェットチーネ　1人前
• ピザ用チーズ　小盛り(手のひらサイズ)
• 塩胡椒　好きなだけ
• 卵　M1個

作り方

1. フェットチーネを茹でる。
2. 良い頃合いに為ってきたら、中の御湯を捨てる。此の時、底に張る位だけ御湯を残す。
3. チーズ・塩胡椒・卵を鍋に投下して掻き回す。
4. 良い感じに蕩けてきたら火を止めて器に移す。

何も考えずに作ったけど結構美味しかった。

フェットチーネじゃなくて棊子麺でも良さそう。

皿にソースが残ってしまったので食パン焼いて、ソース載せながら食べた。

カロリーは気にしない。一緒にワイン飲めば良かったな。

Permalink | 記事への反応(0) | 22:35

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