私の母親は料理に香料を、そりゃもう大量に使う。
今の季節だと、橙を絞った果汁がたっぷり入ったポン酢の大根おろし。
これが添え物ではなく、メインを張る。
ちょいと前だと春菊を自家栽培しているので、それが大量に入る。
もう少し暖かくなると、味噌汁にまで自家栽培の山椒の葉をこれでもか、と入れる。
私はそれほど香料が得意ではない。そのため昨日、この問題に耐えかねて
「竹中直人が脇役なのに出しゃばってたら、くどいでしょ？」
「いや、私あの子好きやし」
「中世ヨーロッパだったら身持ち崩してるよ？」
「その時代だったら使わない」
これはもう、早く家を出て行けということなのだろうか。
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