麻婆茄子

炭火焼き。これがわからないやつは子供舌。

はさみ揚げならレンコン一択。

大葉も挟んでくれ

子供舌なので辛子漬けのほうが好きです

自分には素揚げするだけで美味いよ…😟

はてブでホッテントリ入りしとる しょうもないおっさん達いいように使われたな

小茄子の浅漬け

水茄子の薄酢漬けに勝てるわけもない。

満州のなすの生姜醤油炒め。超うまい。8月限定だからぜひ。

本当にうまい人が揚げた茄子の天ぷらは超えてこない。 嚙んだ瞬間に口に茄子汁があふれる。

水なすの刺し身(味噌)は食えるところ限定だが美味かったなあ

油で焼いて生姜醤油をかけたやつ

シンプル揚げ浸しがナンバー1に決まっておるおこちゃまが

茄子の古漬けと小海老を甘辛く炊いたやつ