T-falの取っ手が取れるウォックパン、フライパン、鍋を重ねて
鍋に熱い麦茶入れておくとすごい勢いで冷める
https://www.t-fal.co.jp/products/pots-pans/stackable/ingenio_ih_rouge_unlimited/img/product_img_14.jpg
これが空冷か
Permalink | 記事への反応(1) | 19:13
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常識的には、隙間の空気はむしろ断熱材で、接触している金属同士の熱移動の速さに助けられているだけではないか。