し・・・しど・・・しんじこ

しじみの味噌汁って結構ハードル高い。まず魚屋やスーパーの鮮魚コーナーにしじみを買いにいく必要がある。生き物なので当日翌日中に調理する必要がある。 産地やロットによって当...