麺つゆに限った話じゃないけど、なんか足りないなと思った時に、胡麻油、ニンニク入れると「お店の味」になる
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いつも使ってるめんのつけつゆ（めんつゆ1：水3）に醤油と胡麻油ちょっと足すだけでつけ麺風になる
背脂マシマシ
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