グルテンに塩が加わることによって安定するから。
パンも同じで、少量の塩が入ってる
Permalink | 記事への反応(0) | 21:55
ツイートシェア
餃子の皮はどうして塩辛い
グルテンに塩が加わることによって安定するから。 パンも同じで、少量の塩が入ってる
9
