■中華料理ピーナッツとかパイナップルおかずにぶち込んでくるの凄いよな
和食はさ、調和とか考えるじゃん
ご飯に合うかな？とか
確かに美味いけど、あくまでも凡人の料理だよな
天才だけが可能な発想の飛躍が感じられない
その点中華はすごい
時に、俺たち和猿の思考を飛び越えてくる
おかずにピーナッツ入れて香りつけようとか思うか？
パイナップル入れて肉を柔らかくしようとか思わねーだろ
やっぱこう、中国4000年の歴史っつー文化的な厚みを感じるよな
世界三大料理とその他との圧倒的な地力
俺は酢豚のパイナップルを見るたびに、そんなこと思うわけよ
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