煮詰めるとイモやニンジンは溶けるし肉は乾いてパサパサゴリゴリにならね？

煮物に痺れ切らしてブチギレてやりがちな行為だけど実は全部間違ってる レシピ通りになのに想像通りの出来にならない可能性は大きく分けて二つ 作る側が間違えてるか、レシピが間違...