鮮度が良ければなんでもいいわけではないぞ。
それぐらい食戟のソーマ読んでるガキでも常識。
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さんまは刺身用と天ぷら用でちがうってブコメあったけど、 ちょっと調べた限りでは鮮魚の刺身用と加熱用って鮮度の違いしかないっぽいんだが・・・ もちろん刺身用の方が鮮度高い ...
鮮度が良ければなんでもいいわけではないぞ。 それぐらい食戟のソーマ読んでるガキでも常識。